ゆるきれいごはん

2025年05月13日

気むずかし家で鶏白湯特製ラーメン

気むずかし家さんへ行ってきました♪

久しぶりに鶏白湯の気分。

月曜はお休みの飲食店が多いけど

営業していて良かった！

ということで…

鶏白湯特製ラーメン。

全トッピングの盛り盛りな一杯♡
バラ海苔の量と板海苔の大きさにびっくり！
スープは優しく鶏に魚介がふんわり香ります＾＾
チャーシューも鶏でギュッと詰まったしっかりタイプ。
中太のもちもち麺はスープが良く絡んで美味しい♪
後半はちぎった板海苔とバラ海苔がスープを吸ってどろっとした感じに。
意外な様でこれがまたこってり感増しで良き♡
そういうのも計算され尽くしてあるんだな、きっと。
もう何年かぶりなので懐かしさも溢れて大満足の幸せ時間でした＾＾
夏季限定の冷やし中華も始めたみたいで。
気むずかし家さんの冷やし中華…
気になる。
またお伺いしなきゃ！
お腹いっぱい、美味しく頂きました♪

Posted by maki♪ at 05:38 │Comments(0) │外食│日記

2025年05月12日

くわっちーで沖縄そば

くわっちーさんへ行ってきました♪

真夏猛暑より

この気候くらいだと

沖縄そばが食べたくなります。

2回目のお伺いにワクワク。

ということで…

沖縄そばセット。

ご飯もの抜き。

麺&ご飯もの&サラダのところご飯ものは抜きでお願いしました。

サラダはフライドオニオンぽい物が乗っていてサクサクと歯応え良き♪

優しい味の沖縄そば♡
鰹出汁等も効いていますがそこまで主張が強くない感じ。
具材はかまぼこと小さな煮豚と控えめ。
ですが！
麺がもちもちしつつも歯切れ良く主役感ばっちり張ってます＾＾
そして大好き紅生姜とコーレグース投入。

紅生姜入れ放題は嬉しいサービス♡
味もこれだよね！としっかり決まってくれました＾＾
うちなータイムの様なゆったりした時間が流れる中でほっこり幸せ大満喫♡
まだ沖縄そばしか食べたことがないので次は他のメニューにしてみようかな。
お腹いっぱい、美味しく頂きました♪

Posted by maki♪ at 05:30 │Comments(0) │外食│日記

2025年05月11日

煮干しらーめん専門店晴で煮干し濃度濃いめ味玉らーめん追い煮干し

煮干しらーめん専門店晴さんへ行ってきました♪

検査が終わり

ラー活はどこにしようかと考えて

食べたくなったのが

どろどろ煮干し。

ということで

お伺い決定です＾＾

煮干し濃度濃いめ味玉らーめん。

追い煮干し。

追い煮干しはサラサラ・ザラザラと選べてさらに泥ver.というのもあるらしく今回はその泥ver.を。（前回はザラザラで物足りなくて…）
写真で見た感じは普通っぽいけどスープの濃度がもはやスープではない！
苦みやえぐみもありますがそれがまたクセになる♡
途中まで食べてこんな感じ。

たれ多めの混ぜそば？みたいになってます笑
脂は強くないもののさすがに濃ゆくなってきたので刻み玉ねぎを追加注文。
卓上の煮干し酢も投入。
何とか完食して大満足の達成感♡
もうこれはある意味チャレンジメニューですね＾＾；
あまりのどろどろ加減に心の中で笑えてくるくらい楽しい時間でした！
また次のお伺いも楽しみに。
お腹いっぱい、美味しく頂きました♪

Posted by maki♪ at 06:36 │Comments(0) │外食│日記

2025年05月10日

野菜たっぷりツナキーマカレー

この日は昼食メイン。
家にあった茄子、玉ねぎ、しめじ、ピーマンにツナ缶でキーマカレーにしました♪
みじん切りにしたにんにく、生姜、野菜類を炒めてカレー粉を加えて更に炒めトマト水煮とヨーグルト、ツナ缶を加え煮込んでウスターソースと塩で味付けして完成！
卵黄も乗せちゃいます♡
千切りピクルスも添えて。
ちょっとカフェ気分のランチになりました♪
さ、今日は検査。
朝イチで行くので終わったらラー活行こうかな＾＾

Posted by maki♪ at 06:43 │Comments(0) │温活│美肌・潤い│疲労回復│デトックス│グルテンフリー│肝臓労り│美活

2025年05月09日

アボカドと海老のジェノベーゼ&茄子としめじとツナのトマトパスタ

体調復活、浮腫みも取れたので

この日は具沢山パスタを

たっぷり堪能♪

アボカドと海老のジェノベーゼ

冷凍してあったカシューナッツのジェノベーゼソースにアボと海老。
アボカドも火を通したのでクリーミーでまったり♡
茄子としめじとツナのトマトパスタ

材料は家にあった食材だけ！
茄子にじゅわっとソースが沁みてツナでコクもプラスされて簡単だけど美味しい♡
オレガノをちょっと入れると風味アップ。
パスタだけで野菜もたんぱく質も摂れるからあとは千切りピクルスを添えればバランスもOK。
大満足の幸せごはんでした♡
一応明日検査に行く予定。
月曜にしようと思ったけど体調良好な内にさっさと済ませたい！
終わったら食べたいものいっぱいなのでもう少しの辛抱です＾＾

Posted by maki♪ at 05:48 │Comments(0) │美肌・潤い│疲労回復│美活│幸せ・ご褒美ご飯

2025年05月06日

千切りレタスとツナのサルサソースサラダ

ちょっと体調不調で

食生活乱れていました…。

やっと通常モードになって

食べたくなったのが

生野菜！

ということで

この日の夜は

お腹いっぱいサラダを堪能♪

千切りレタスとツナの

サルサソースサラダ

サルサソースはタコライスと同じレシピ。
トマトは1個分！
たっぷりの千切りレタスにツナを乗せて作り置きの千切りピクルスもトッピング。
よーく混ぜて頂きます＾＾
酸っぱ辛さが美味しくてぺろりと完食♡
今朝はだいぶ体調も戻ってきた感じ。
ただまだ浮腫みが酷い(>_<)
もうしばらく調整が続きそうです…。

Posted by maki♪ at 09:17 │Comments(0) │日記│美肌・潤い│疲労回復│デトックス│グルテンフリー│胃腸労り│美活│涼活│ゆる糖質オフ

2025年05月02日

誇道で豚出汁そば

誇道さんへ行ってきました♪

かなりご無沙汰ぶり。

ヘルシーらーめんと言えば

外せないお店です＾＾

この日はずっと気になっていた

こちらを…

豚出汁そば。

味玉トッピング。

塩家から出汁そばに変わってもレギュラーは塩メインなんですがこれは唯一の醤油！
豚清湯に鰹出汁、そしてオイルレス♪
脂を敵にしてはいませんが今は身体に優しいスープがありがたい。
塩味は若干濃いめかな？
噛み応えがありいい意味で多少ざらっと感もある麺との相性も良き♡
そして食べ進めるうちにこれは…
らーめん？
お蕎麦？
という不思議な感覚に陥ります。
もちろん褒め言葉でそれも店主さんの素材選びやこだわりや技術が成せる業。
店主さんも蕎麦っぽいというのも承知の上みたいです＾＾
らーめんより蕎麦派の方もこの不思議な魅力を一度味わってみて欲しい！
大満足の幸せ時間大満喫♡
次は真鯛かな。
お腹いっぱい、美味しく頂きました♪

Posted by maki♪ at 06:08 │Comments(0) │外食│日記

2025年04月30日

SAREDO忍ばずで塩あごそば

SAREDO忍ばずさんへ行ってきました♪

節制中ですが

GWの雰囲気の中

やっぱりラー活禁止は無理！

どうしようもない

豆腐の意志…。

それなら

少しでも身体にいいらーめんを、

ということで…

塩あごそば。

味玉トッピング。

あっさりな上水菜や白髪ねぎたっぷりなのが嬉しいらーめん。
炒めた野菜より酵素も摂れるのが良き♪
さらに生レモンのクエン酸にビタミンC。
そしてえごま麺。
ヘルシーという括りではベストな一杯！
もちろん味も好き♡
チャーシューの脂が今の私にはちょっと重く感じたけどお店のらーめんは幸せ度が全然違う！
お伺いして良かった＾＾
大満足です♡
お腹いっぱい、美味しく頂きました♪

Posted by maki♪ at 05:14 │Comments(0) │外食│日記

2025年04月29日

納豆と卵で過ごしてみる㉔～計測

らーめん熱も満たされてこの日は久しぶりの納豆＆卵。
紅生姜の残りで気になっていたお好み焼き風卵焼きを作ってみました♪
お好み焼き風卵焼き

刻んだ紅生姜と青海苔を混ぜた卵焼きを焼いてお好みソースとマヨネーズ、鰹節をトッピング。
これならW炭水化物にならずお好み焼き＆ライスの雰囲気を楽しめます♡
チーズを入れても美味しそう＾＾
スプラウトと酢玉ねぎの醤油麹納豆

茄子とトマトと茗荷と大葉の赤だし

野沢菜・柴漬け大根の皮のぽん酢漬け

そして節制開始から1週間。
ちょっと痩せてきました。
体重

体脂肪率

BMI値

体脂肪率が減ってくれるのはありがたい。
ただ節制あるあるでまた外食ラー活復活したら戻るかもだけど＾＾；
ダイエットではないので体重はこのくらいを維持して体脂肪率が22％台くらいになってくれればベスト。
検査はGW明けの予定にしました。

Posted by maki♪ at 06:38 │Comments(0) │腸活│美肌・潤い│疲労回復│デトックス│グルテンフリー│肝臓労り│美活

2025年04月28日

元祖長浜屋協力豚骨らーめん

節制中のらーめん熱は

お家らーめんで解消。

ちょっと前に平安堂さんで

ご当地（？）の

人気インスタントラーメンコーナーがあり

いくつか買ってきました。

その中で今回は

長浜らーめんを食べてみることに♪

トッピングは九条ねぎ、きくらげ、紅生姜、めんま、味玉、自家製チャーシュー。
好きなもの盛り盛りに出来るのがお家らーめんのいいところ♡
スープは濃いとかこってりというよりあっさりめなのにかなり豚骨っぽいです。
まさに屋台の味！という感じ。
麺はノンフライの細麺。
しっかりした麺で最後までのびずに食べられました＾＾
インスタントでも十分大満足の一杯！
長野市の長浜らーめんと言えば輪道さん。
もう長いこと行ってないけどまたお伺いしてみようかな＾＾
お腹いっぱい、美味しく頂きました♪

Posted by maki♪ at 06:06 │Comments(0) │日記

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