ゆるきれいごはん:グルテンフリー

2025年04月16日

にしきやの和風牛すじカレー～4月計測

料理したくない日。
買置きしてあったにしきやさんの牛すじカレーで簡単夕食です♪

にしきやさんはカレー中心にこだわりのレトルトを扱うメーカー。
これはシェルシェですが出会ったのはアミングさん。
味噌等でコクのあるカレーにじっくり煮込まれたとろとろ牛すじが美味しい♡
スープはNATUREFUTUREのミネストローネ。

無化調のフリーズドライスープ。
結構しっかり味でハーブが効いているかな？
あと前日のピクルスも添えて。
カップ麺とかも好きですが毎日の食や体調を考えるとこういう身体に優しいレトルトは助かる＾＾

美味しく楽させてもらいました♪
そして4月の計測。
体重

体脂肪率

BMI値

若干減った？
ほとんど誤差の範囲だけど…。
このまま週末ラー活に備えて万全にしていきます＾＾

Posted by maki♪ at 07:02 │Comments(0) │疲労回復│デトックス│グルテンフリー

2025年04月14日

納豆でリセット

村田商店さんで買った納豆、この日は古今納豆を食べてみることに。
しっかり小粒も食べたかったのでメインは納豆だけ！
しっかりリセットしていきます♪
古今納豆&しっかり小粒

どちらも小粒で粘りも強め。
たれが付いていないので辛子醤油で頂きました＾＾
古今納豆も美味しかったけどやっぱり私はしっかり小粒の方が好きかも…。
野沢菜・柴漬けきゅうりの塩麹漬け

もずくとおくらのお味噌汁

ご飯は雑穀玄米白米150ｇ。
納豆2パックは結構お腹いっぱいになる＾＾；
そして心ゆくまで食べられる幸せ♡
リセットでも大満足でした♪
ちなみに…
家族さんは順調に回復してきて食事も作れるようになり私の食事当番も毎日というのは終わります。
制限ある中で作るのはいろいろ勉強になりました。
とりあえずは一安心です＾＾

Posted by maki♪ at 05:49 │Comments(0) │腸活│美肌・潤い│疲労回復│デトックス│グルテンフリー│胃腸労り│肝臓労り│美活│リセットご飯

2025年04月09日

鮭いくら＆村田商店の納豆で朝食風朝ご飯

冷凍してあるいくらの醤油漬け、そろそろ消費しないと…。
丼も良いけどおかずとして食べたかったのでバター焼きにした鮭をほぐしていくらと合わせました。
村田商店さんの納豆も並べてちょっと贅沢な朝食風夕ご飯です♪
ほぐし鮭＆いくら

道祖神納豆（村田商店）

茄子のおろしそぽん酢

トマトとしめじとキャベツ、わかめの赤だし

きゅうりの塩麹漬け・野沢菜

ご飯は白米玄米のハーフ＆ハーフ。
道祖神納豆は豆大きめで食べ応えがありました♪
納豆を味わいたかったので薬味はなしで。
写真はありませんがその後しっかり小粒という納豆も頂き…
これがかなり好き！
豆の味がギュッと詰まってて美味しい♡
リピ買い決定＾＾
もう1種類あるので楽しみに食べようと思います♪

Posted by maki♪ at 05:56 │Comments(0) │腸活│美肌・潤い│疲労回復│デトックス│グルテンフリー│美活

2025年04月07日

朝食風夕ご飯㉘

3日間の味噌活、楽しかったし美味しかった！
味噌効果なのか肌の調子がいい。
ただちょっと浮腫みが出たのでリセットしていきます♪
三つ葉入りおろし納豆

新玉ねぎとツナのマヨ和え

もずくきゅうり

トマトとわかめとえのきのお味噌汁

あと野沢菜と雑穀玄米。
麺屋竹田さんで食べられなかった八丁味噌も購入してみました♪
お味噌汁に使っています＾＾
豆味噌は大豆と塩だけのシンプルな作りで塩分も控えめ。
そして煮込む程に美味しくなるとか。
近いうちに味噌煮込みうどんも作ってみようかと計画中。

Posted by maki♪ at 06:08 │Comments(0) │腸活│デトックス│グルテンフリー│胃腸労り│ダイエット│節制食│リセットご飯

2025年04月03日

皿盛り親子丼

時々普段食べないものが

無性に食べたくなることがあり

それがこの日は親子丼。

家族分を

大皿に盛りつけてみました♪

皿盛り親子丼

鶏ももは皮をはがして玉ねぎはとろとろまで煮込んで三つ葉もトッピング以外は火を通し消化良く。
味付けはちょっと甘めです＾＾
味沁み沁みの具材ととろとろ卵が至福♡
あとは野菜補給にほうれん草と人参のナムル

ブロッコリーの胡麻マヨ和え

きゅうりの塩麹漬け

お腹も心も大満足♪
体調も万全で今日からまた外食予定です＾＾

Posted by maki♪ at 06:35 │Comments(0) │温活│美肌・潤い│疲労回復│グルテンフリー│胃腸労り│肝臓労り│美活

2025年04月02日

朝食風夕ご飯㉗

まだリセットが足りない気がしてこの日も朝食風。
家にあった食材使い回しです♪
スプラウトと新玉ねぎの醤油麹酢納豆

なめこおろし

茄子とピーマンの油味噌

キャベツとわかめとえのきのお味噌汁

きゅうりの塩麹漬け野沢菜

やっと今朝はお腹も身体も軽くなってリセット無事終了。
納豆熱も満たされました♡

Posted by maki♪ at 06:24 │Comments(0) │腸活│デトックス│グルテンフリー│胃腸労り│肝臓労り│節制食│リセットご飯

2025年04月01日

朝食風夕ご飯㉖～中華そば巡り終了

3日間作り置きに助けられつつラー活を楽しみそろそろ納豆禁断症状。
この日は家族さん分とは別に自分用には軽く朝食風スタイルで♪
スプラウトと新玉ねぎの醤油麹酢納豆

人参とツナのマスタード和え（作り置きから）

水菜の胡麻和え（作り置きから）

なめことわかめとオクラのお味噌汁

きゅうりの塩麹漬け野沢菜

お味噌汁も漬物も久しぶり！
沁みる♡
そして
1ヶ月ほど続けてきた中華そば巡りも終了。
初めてのお店やお伺いしてても食べてこなかったものや数年ぶりに食べたもの等どのお店も個性的で全然飽きませんでした♪
改めて醤油らーめんの魅力を再認識。
行けていないお店もありますが中華そば巡りという括りは外してまたお伺いしていきたいです＾＾