2025年03月29日

醤縁で中華そば


醤縁さんへ行ってきました♪

まだまだ中華そば巡り続行中。

豚ベースに
メニューリニューアルされてからは
初食になります。

ということで…

中華そば。
味玉トッピング。

醤縁で中華そば

シンプルなビジュアル。

一口飲んで
まず感じたのは醤油！

豚清湯に余計なクセや脂がない分
ダイレクトに来ます。

塩味は少し強めだけど
言うなれば
無駄がないストイックなスープ、
という感じ。

麺は初めはぱっつりで
時間を置くと
ほんのりぷるもち感も♪

脂少なめのチャーシューは
肉感しっかりでも
するっと噛みきれる柔らかさ♡

個人的には
わかめのトッピングが嬉しい＾＾

ベースが変わっても
醤縁さんらしさは失われてなく
大満足の幸せ時間♡

お腹いっぱい、美味しく頂きました♪


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Posted by maki♪ at 05:54│Comments(0) │外食│日記
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