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ゆるきれいごはん
頑張り過ぎない、我慢し過ぎない、 美味しく食べてゆるっときれいを作るメニューを綴るブログです(´▽`*)
2025年02月21日
野菜たっぷり中華三昧
私にしては珍しく中華の夜です。
野菜たっぷりのゆるきれい風。
小松菜以外は
冷蔵庫にあったもの活用で
節約も兼ねて♪
ブロッコリー入りエビチリ
冷凍エビにブロッコリーでかさ増し!
豆板醤多めの
ちょっと辛口タイプ。
1から自分で作ったのは
初めてだったけど
ちゃんとエビチリになりました^^
ご飯が進むし
今度は丼で食べたい♪
小松菜ときのこで青菜炒め
無印さんの青菜炒めの素使用で
にんにく追加。
具材を欲張り過ぎて
塩味が多少薄まった分
逆にモリモリ食べられて良き♪
トマトの卵炒め
これは作り慣れている一品。
味付けはオイスターソースのみ!
ふんわり卵が美味しい♡
ラーパーツアイ風白菜の甘酢漬け
生姜、ごま油、酢、きび砂糖、塩、醤油を
熱々にして白菜にかけて
漬け込んでいます。
自分で作ると
塩味や油も控えることが出来て
中華もヘルシー。
チャレンジ欲が出てきたので
また機会があれば
中華三昧やってみようと思います♪
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Posted by maki♪ at 05:50│
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プロフィール
maki♪
麺好き!(主にラーメン)ビール好き!
美味しいものは我慢したくない!
外食も楽しみたい!
なので普段の食事はゆるきれいごはん。
食育メニュープランナー、食育アドバイザー、
薬膳コーディネイターの資格所有。
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