2025年02月21日

野菜たっぷり中華三昧


私にしては珍しく中華の夜です。

野菜たっぷりのゆるきれい風。

小松菜以外は
冷蔵庫にあったもの活用で
節約も兼ねて♪

ブロッコリー入りエビチリ

野菜たっぷり中華三昧

冷凍エビにブロッコリーでかさ増し!

豆板醤多めの
ちょっと辛口タイプ。

1から自分で作ったのは
初めてだったけど
ちゃんとエビチリになりました^^

ご飯が進むし
今度は丼で食べたい♪

小松菜ときのこで青菜炒め

野菜たっぷり中華三昧

無印さんの青菜炒めの素使用で
にんにく追加。

具材を欲張り過ぎて
塩味が多少薄まった分
逆にモリモリ食べられて良き♪

トマトの卵炒め

野菜たっぷり中華三昧

これは作り慣れている一品。

味付けはオイスターソースのみ!

ふんわり卵が美味しい♡

ラーパーツアイ風白菜の甘酢漬け

野菜たっぷり中華三昧

生姜、ごま油、酢、きび砂糖、塩、醤油を
熱々にして白菜にかけて
漬け込んでいます。

自分で作ると
塩味や油も控えることが出来て
中華もヘルシー。

チャレンジ欲が出てきたので
また機会があれば
中華三昧やってみようと思います♪


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