2023年07月06日

極一で浅利と帆立の白醤油つけそば


極一さんへ行ってきました♪

7月の限定が始まっていて
毎月美味しそうと思うけれど
今月は過去一
テンションが上がったかもしれない！

これは食べておかないと
絶対後悔する！

ということで今回の限定は…

浅利と帆立の白醤油つけそば。
味玉トッピング。

極一で浅利と帆立の白醤油つけそば

スープは浅利、蜆、白ワイン等、
油は帆立、バター、鶏油でとったそう。

洋風な感じだけど
そこに白醤油を合わせるなんて
全く味の想像が出来ないまま
スープを一口。

もう…

口の中が貝出汁で溢れました♡

バターもしっかり効いているけど
くどくない。

コクがあるのにさっぱりしてる。

トッピングの帆立と浅利も
バター風味です。

麺は極一さんでは珍しい
つるつるの細麺。

喉越し良くてするする食べられちゃいます＾＾

そして味変におすすめは
ブラックペッパー！

まるでパスタのような味わいになります。

オリジナルの味も
最後まで楽しみたかったので
麺とスープをレンゲに乗せて
ブラックペッパーをかける、
という感じで頂きました♪

味玉も安定にとろとろ♡

美味し過ぎて余韻に浸ることしばらく…。

大満足の幸せ時間、心ゆくまで満喫♪

お腹いっぱい、美味しく頂きました(´▽｀*)


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Posted by maki♪ at 06:39│Comments(0) │外食
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